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腊肉红椒炒韭菜的家常做法[多图]_腊肉红椒炒韭菜怎么做好吃

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-16 12:01:46

腊肉红椒炒韭菜的家常做法[多图]_腊肉红椒炒韭菜怎么做好吃

    腊肉的味道和口感真很好,家里人都喜欢吃!上好的腊肉味道不但香,有着浓郁的烟熏味道,而且片片都颜色一致,瘦的红,肥的透,真是瘦而不柴,肥而不腻。蒸熟后,或切片直接食用,或与其它蔬菜搭配而食,都是非常好的选择。今天这道腊肉红椒炒韭菜,从名字上就能一目了然,有腊肉、红椒、韭菜。这三种食材搭配在一起,不但颜色漂亮,有食欲,而且口感上也很棒!九三集团非转基因花生油更为这道菜增加了营养和香味,很少的油便炒出美味的下饭菜。做为国几唯一一家没有被外资垄断的民族企业,九三的非转基因油让人更放心。

    腊肉红椒炒韭菜用料工具

    主料:腊肉(一块)韭菜(一把)红辣椒(一根)辅料九三非转基因花生油(25克)盐(适量)

    厨具: 蒸锅、炒锅分类荤菜常见菜式家常菜热菜咸鲜炒半小时普通难度

    腊肉红椒炒韭菜的做法:

        1.1.韭菜择洗干净,沥干水,红辣椒洗净

        2.韭菜切成寸段

        3.红辣椒切成细细的丝

        4.腊肉一块,提前入锅中蒸熟,晾凉待用

        5.切成细细的丝,与红辣椒丝粗细相仿

        6.热锅凉油,直接入红辣椒丝翻炒半分钟

        7.将腊肉丝入锅中,翻炒均匀

        8.将韭菜段入锅中,根据口味加入适量盐,翻炒均匀

        9.韭菜绿、红椒红、腊肉香

        10.九三非转基因花生油助力,更添美味和营养

    小窍门:

    腊肉提前蒸一下再用,可以去除掉多余的盐份和一些油脂,而且在炒制过程中不用太长时间烹制,还能保持浓郁的味道;韭菜和红辣椒都可生食,所以只略微翻炒均匀便可出锅;腊肉蒸过后还是有咸味的,所以盐适量添加。成都哪家医院治癫痫原发性癫痫病要怎么治治疗癫痫的卡马西平有效果吗