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喝汤有讲究 喝汤习惯往往存在五大误区_39健康网_饮食

哈尔滨美食网 | 时间:2019-09-15 13:57:02

  人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60摄氏度左右的温度,超过此温度会造成黏膜的损伤。一般来说,喝50摄氏度以下的汤更为适宜。饭前先喝汤,既能减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,促进消化腺分泌,又能起到开胃和减肥之作用。此外,吃饭时适长沙市癫痫医院哪家好量喝汤也有昆明治癫痫病的医院有那些利于食物的消化。

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  对身体健康有很多好处,但怎么喝也有讲究。人们的喝汤习惯往往存在以下五大误区:

  喝汤不吃“渣”

  实验发现,用鱼、鸡、牛肉等含不同高蛋白质原料的食品煮6小时后,汤虽然看上去很浓,但蛋白质的溶出率只有6%到15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。

  爱喝“独味汤”

  每种食品所含的营养素都是不全面的,因此,用几种动物与植物性食品混合煮的汤,不仅鲜味叠西安什么癫痫病专科医院好加,还能使营养更加全面。

  喝太烫的汤 喝滚烫的汤会很伤胃。

  因为人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60摄氏度左右的温度,超过此温度会造成黏膜的损伤。一般来说,喝50摄氏度以下的汤更为适宜。

  饭后才喝长春治疗癫痫病最好方法汤

  饭前先喝汤,既能减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,促进消化腺分泌,又能起到开胃和减肥之作用。此外,吃饭时适量喝汤也有利于食物的消化。