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腊味合蒸的家常做法[多图]_腊味合蒸怎么做好吃_4

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-09 18:23:00

腊味合蒸的家常做法[多图]_腊味合蒸怎么做好吃

用料

腊鱼半条

腊肉60g

腊肠3根

南瓜100g

油适量

葱花适量

姜丝适量

蒜3瓣

豆豉20粒

白芝麻5g

老干妈1茶匙

小米椒1根

腊味合蒸的做法步骤

1.腊鱼取一半

2.切段放入盆中

3.腊肉切片

4.腊肠切片

5.三种腊味在温水中浸泡半个小时到1个小时,并洗净

6.将南瓜切片,摆盘底,腊肉腊鱼和腊肠都摆入盘中,上锅蒸,开锅15分钟即可

7.在蒸腊味的同时,准备一个碗汁,葱,姜,蒜,老干妈,豆豉

8.锅内烧热油

9.油热关火,将小碗的调料放入烹出香味

10.调料烹好之后洒些熟白芝麻

11.开锅15分钟关火,端出,将调料倒在腊味上即可

12.非常入味的腊味合蒸。腊味的咸味不是很重,还混合了南瓜的甜味,加上调料的拌入,味道相当的赞

小贴士

在烹葱姜蒜的时候,油热了就关火烹那些小料即可,香味很浓,火太大了葱易糊北京排名第一的癫痫医院是哪家哈尔滨最好的癫痫医院西安治疗癫痫的专科医院有哪些?