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泡菜鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-16 12:02:43

泡菜鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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泡菜鸡的做法步骤

更新于:2018-02-24

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分类标签

家常菜谱分类年夜饭分类香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡胸脯肉200克土豆1个泡菜200克辣椒酱适量啤酒1罐

泡菜鸡的做法详细步骤

第1步

土豆洗净去皮,切滚刀块备用。 鸡胸脯肉切块,鸡肉容易熟,块可切大点,这样更有嚼头。准备土豆和鸡脯肉3分钟。锅中水烧开,切好的鸡肉放开水中焯2分钟,可去除鸡肉中的血沫,还可使鸡肉在炒制的时候节省时间。焯熟后撇去浮沫,把鸡肉捞出来。

锅烧热,放入少许油。 辣椒酱放进去炒香。 鸡块放进去,翻炒,煸炒出香味。

第2步

把泡菜放进去锅里,翻炒。从烧油到放入泡菜,大约用3分钟。把1罐啤酒放进去,啤酒可以去除鸡肉的腥味,啤酒中的碳酸还可以软化肉质,使做出来的鸡肉更加软嫩。把切好的土豆放进去。不喜欢吃土豆的可以不放,也可放入山药。

中火炖5分钟,土豆和鸡肉就熟透了。 开大火收汁,大约需要2分钟即可。 盛盘上桌,趁热食用。

泡菜鸡的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

土豆泥   新疆大盘鸡   土豆焖鸡翅腿    更多做法>

鸡胸脯肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷...

一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍

鸡胸脯肉菜谱:

碎米芽菜   核桃鸡丁   滑炒什锦鸡丝豌豆    更多做法>河北好癫痫医院武汉能治好癫痫的医院哪个好哈尔滨治疗癫痫专科医院排行榜