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芝麻肉丝的家常做法[多图]_芝麻肉丝怎么做好吃

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-23 15:17:17

芝麻肉丝的家常做法[多图]_芝麻肉丝怎么做好吃

用料

猪腿瘦肉250g

油适量

盐适量

葱姜适量

八角适量

小茴香适量

花椒面适量

料酒适量

白糖适量

酱油适量

芝麻肉丝的做法步骤

1.将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟,芝麻用干锅小火炒香待用

2.炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散

3.滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下料酒、白糖,将葱、姜、八角(大料)、小茴香(山奈)、香叶、花椒用料盒装好(或者使用一次性料包),放入

4.转小火加盖焖至水干

5.去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味

6.装盘撒上芝麻即可

小贴士

如果没有大料等香料,用现成的“炖肉调料”包也行昆明治癫痫病的医院哪好河北哪家医院癫痫病最好郑州市有没有靠谱的医院治疗羊角风