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椰塔的做法_椰塔怎么做

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-23 15:03:00

椰塔的做法_椰塔怎么做

用料

主料

鸡蛋76g

椰蓉110g

荷兰乳牛乳酪牛奶54g

调料

黄油100g

白糖80g

椰塔的做法

1.挞皮材料

黄油 76g,砂糖34g,鸡蛋液2小茶勺, 低粉110g

将黄油化开,和糖拌成淡黄色,然后加入蛋液充分拌匀

将低粉加入黄油混合物中,拌匀成面团.

2.挞馅材料

黄油100g,砂糖80g,鸡蛋76g,低粉50g,椰蓉110g,牛奶(有奶水更佳)54g

把黄油化开,和糖拌匀,分次加入鸡蛋,拌匀,把低粉和烤粉混合,

一并加到黄油液,加入椰蓉,拌匀,最后加入牛奶,拌匀成馅.

3.拼装

将挞皮面团匀分小块,每个差不多是11g,入模,用手指慢慢讲面团与烤模内壁

贴紧,厚薄要均匀,取挞馅入模,装8分满即可

入预热烤箱180度,烤20分钟。治疗癫痫的有效方法都有什么海南最好的癫痫医院时哪家沈阳治疗癫痫病哪家医院更好呢