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凉拌紫菜的家常做法是什么

哈尔滨美食网 | 时间:2019-06-10 21:25:13

凉拌紫菜的家常做法是什么?

文章导读

紫菜营养丰富,性甘味平,每年国庆节前后采商洛专业治疗癫痫病的医院摘,晒干后可经年存放,好的紫菜口感嫩滑,做汤或凉拌都非常爽口。紫菜有清热利水功效,所以心烦气燥的人吃完紫菜会有一种很舒服的感觉,此外,紫菜还具有软坚化痰、补肾养心等功效。

食材明细

紫菜15克,生姜适量,蒜片4片,葱白适量,红辣椒适量,白糖1大匙,醋2大匙,生抽2大匙,盐少许,油适量

凉拌紫菜的做法步骤

1、将紫菜撕成小块北京治疗癫痫病专业医院备用。

2、将撕扯好的紫菜放入开水中,泡开。

3、将泡开的紫菜,水分控干即可。

4、将蒜片,姜都剁成末社旗县治癫痫病哪家好,葱白切小花,辣椒切小段即可。

5、将紫菜、姜末、蒜末倒入较大容器中,加入白糖、醋、生抽、盐搅拌均匀静置一边。

6、将锅烧热,倒入油,放入葱白,辣椒煸炒出香味即可。

7、将煸炒好的葱白辣椒倒在紫菜上即可。

8、将凉拌好的紫菜,冷置一边,等其入味后更美味,吃时将紫菜在稍西宁儿童治疗癫痫病医院搅拌下即可。

一般人群均适合,这道简单的小菜,酸酸甜甜,很适合夏日的时候吃,是下饭的好帮手,增进食欲。