欢迎光临哈尔滨美食网!
您当前的位置:首页 > 汤羹大全 > 正文

香干回锅肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网_1

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-23 14:08:58

香干回锅肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 香干回锅肉的做法

香干回锅肉的做法步骤

更新于:2018-05-11

收藏 2555 次  /  197 人做过这道菜

分享香干回锅肉的做法

分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

五花肉一块香干八块小洋葱一个辣豆瓣酱适量茴香适量姜适量干辣椒适量葱适量花椒适量料酒适量老抽适量老抽适量老抽适量

香干回锅肉的做法详细步骤

第1步

五花肉洗净,沥干水

锅中放水,加姜、茴香、干辣椒、花椒、葱,煮开

第2步

放五花肉,水煮开后撇去浮沫加料酒,转小火

煮五花肉时,把香干切成块,洋葱切丝

第3步

五花肉煮至六成熟(用筷子可以插进去),取出放冰箱,等其冷却,取出切片

坐锅热油,放辣豆瓣酱,煸出红油,放切好的五花肉煸炒出油后盛出

第4步

锅中依次放洋葱、香干,炒均匀后加五花肉炒,有点干可以加少许煮肉的汤,加少许老抽,加糖、鸡精即可出锅

香干回锅肉的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

凉拌洋葱   凉拌素什锦   洋葱肉末蛋卷    更多做法>

香干

香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。 ...

一般人皆可食用香干钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏...详细介绍

香干菜谱:

芹菜炒香干   小炒香干芹菜   莴苣叶拌香干    更多做法>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

青豆粉蒸肉   烤金针菇五花肉卷   蒜泥五花肉    更多做法>

茴香

茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓...

所有人群均可食用。1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者;2....详细介绍

茴香菜谱:

广东油鸡淋酱   鸡肉豆腐茴香冰饺   茴香馅饼    更多做法>南昌看癫痫病去哪家医院好青少年癫痫病该如何治疗?郑州知名癫痫病医院好吗哈尔滨市癫痫到哪里治疗