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肉松花卷的做法

哈尔滨美食网 | 时间:2019-05-06 21:14:26

肉松花卷的做法

文章导读

现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下肉松花卷的做法,你肯定会愿意。

1.121搅拌成面糊状,盖上保鲜膜,放在室温下发酵1小时以上,面发有原来体积的2倍以上就算是发好了。(冬天可以在蒸锅烧上热水大约50度,放入面盆可以更好的发面,懒的话就提前五六个小时把面搅拌好给它自然发去)。

2.212面盆倒入300克水和酵母混合,静置2分钟左右,再倒入面粉400克。(冬天用温水大约40度左右)

3.1加入200克面粉,猪油50G,糖80G,炼奶50G,然后揉搓成团,如果面很粘手就慢慢再入面粉,揉好的面团有些粘手,手上粘上面粉团成光滑的柔软的面团。

4.2这就是发好的面。

5.这是揉好的面团盖上保鲜膜醒上5分钟就可以整形了。

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6.醒好的面分成四份。

7.拿一份面擀成长方形,然后刷上色拉油。

8.倒入肉松,用手轻压肉松让它与面皮粘合。

9.面团向内折压匾,折上两到三层,用手压匾。

10.在长条面团中间切一刀,然后两条排好,分成癫痫有哪些治疗的方法可以进行等到份面团。

11.把两小份面团叠在一起,用筷子在面团中间压到底,面团松弛五分钟左右。

12.面团对折拉长,从中间穿入筷子一卷就好。

13.做好的花卷放在室温醒黑龙江到哪治癫痫病好20分钟,然后冷医治癫痫病比较好的医院水上锅蒸13分钟左右。(冬天蒸锅放上水烧到50度这样,面才能醒发)

这道肉松花卷的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!