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油焖虾的家常做法[多图]_油焖虾怎么做好吃-_鲁菜-

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-23 15:13:37

油焖虾的家常做法[多图]_油焖虾怎么做好吃-_鲁菜-

用料

海虾300g

油适量

盐适量

小葱适量

大蒜4瓣

姜4片

白酒8g

糖8g

酱油15g

油焖虾的做法步骤

1.准备食材

2.虾洗净,剪去虾须和虾抢,用剪刀从虾的背部一直剪刀虾尾端,并挑去沙线

3.再将虾洗净沥干水分备用

4.大蒜、姜切末

5.锅内放油,放入虾煎炸至变红壳酥脆盛出

6.原锅,留少许油加大蒜、姜末爆香

7.放入煎炸好的小煸炒均匀

8.加入适量的水,酱油、糖、白酒,中小火焖几分钟

9.收汁,加盐调味翻炒

10.撒入葱花翻炒均匀即可

小贴士

用剪刀从虾的背部一直剪刀虾尾端,这样虾很入味,我加的六月鲜酱油,也可以加普通的酱油煸炒,盐不要加的多了,煎炸时候,比平常放油略微多一点,剩下的油刚好留着煸炒虾。江苏有专业癫痫医院吗癫痫病患者的寿命会不会很短杭州哪能治癫痫病