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炸猪排的家常做法[多图]_炸猪排怎么做好吃-_家常菜谱

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-23 14:56:31

炸猪排的家常做法[多图]_炸猪排怎么做好吃-_家常菜谱

炸猪排用料工具

主料: 猪里脊肉 (两块) 面包糠 (适量) 鸡蛋 (1个) 淀粉 (适量)

调料: 盐 (适量) 番茄酱 (适量)

厨具: 炒锅

炸猪排的做法:

  1.准备好主辅料,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,里脊肉提前泡水一个小时左右

  2.肉片均匀的撒上少许盐粒用刀背拍打松散

  3.抹上淀粉

  4.裹上蛋液,裹上面包糠

  5.入油锅炸至,中小火

  6.金黄色捞出控油

  7.切块

  8.挤上番茄酱即可享用

小窍门:

1、肉片泡水是为了去腥和去血水 2、也可以提前腌制一下,不过这样更鲜北京哪家癫痫医院比较好郑州有几家癫痫医院西安哪里治疗癫痫病好呢?