欢迎光临哈尔滨美食网!
您当前的位置:首页 > 食疗养生 > 正文

嫩南瓜煮鱼的做法-嫩南瓜煮鱼怎么做

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-16 12:35:26

嫩南瓜煮鱼的做法-嫩南瓜煮鱼怎么做

主料:草鱼500g、南瓜300g

配料:油、盐、蒜、辣椒、姜、酱油、味精各适量

作者:健康美食

时间:2014-02-12 19:23:01

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:

标签:嫩南瓜煮鱼的做法,嫩南瓜煮鱼怎么做,嫩南瓜煮鱼

南瓜食谱大全

南瓜食谱大全

嫩南瓜煮鱼介绍

嫩南瓜煮鱼是用嫩黄瓜与鱼块搭配做出来的一道美味,翠绿嫩黄的色泽让人眼前一亮,清香的味道、鲜嫩清脆的口感更是让人胃口大开大快朵颐。这道菜的做法也很简单,在做的时候要注意南瓜煮鱼的时候,加入清水水不开就不要翻动,以免做出来的菜带有鱼腥味,下面就来为大家详细介绍这道菜的做法技巧。

嫩南瓜煮鱼的做法教程:

1.草鱼洗净切丁。南瓜切丁,辣椒切丝,蒜切片,姜切丝。

2.锅内放稍多些油,烧热,下入鱼丁,油煎至一面变黄。

3.撒盐入味,翻面煎另一面。

4.把两面都煎好的鱼移至锅边,放进南瓜丁炒匀。

5.再放进辣椒,在辣椒和南瓜上加盐入味,再混炒均匀。

6.放进姜和蒜片。喜欢吃更辣的可加点辣椒粉,淋上酱油,翻炒片刻。

7.放清水煮一,二分钟,收汁调入味精出锅即可。

嫩南瓜煮鱼的成品美食图:

嫩南瓜煮鱼的美味小窍门:

1、南瓜煮鱼,放进清水,水没开不要动铲,以便有腥味。

2、不要用大火以免煎糊了。

3、也可以把煎好的鱼盛起来再炒南瓜丁。

上面就是嫩南瓜煮鱼的做法过程了,这道色泽亮丽、清香爽口、鲜嫩清脆的美味菜值得你一试,有兴趣的朋友快动手试试吧。怎么治疗癫痫病有效武汉哪家医院治疗癫痫病呢云南癫痫医院