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蒜薹炒火腿的做法是什么

哈尔滨美食网 | 时间:2019-06-10 19:47:06

蒜薹炒火腿的做法是什么

文章导读

蒜薹和火腿都是比较常见的食物,尤其是蒜薹,由于储存的时间比较长,因此很多人都会买回家放在冰箱里,而且加上它的特殊口感,可以说和肉食炒起来吃是绝配。那么,蒜薹炒火腿怎么做呢?在家制吴忠盐池县那家医院看小儿癫痫作蒜薹炒火腿,一方面可以比大蒜炒肉清淡一点。额叶癫痫的早期症状有哪些另一方面,它易于上手,节省时间和精力,特别适合在时间紧张的时候做。

食材

蒜薹 400g

火腿肠 300g

油 15ml

盐 5g

方法/步骤

准备好食材,将蒜薹切成均匀的小段,将火腿切片。

锅内烧油,五成热时加入火腿。翻炒2分钟。

加入蒜薹,翻炒3分钟。

加入盐、味精、胡椒粉,来回翻炒。

持续翻炒3分钟,使调料和食材均匀的融合在一起。

关火,出锅,装盘。一道营养丰富的家常小菜就做好了。和家人朋友一起分享吧!

食用蒜薹要注意哪些问题?

1.蒜薹不能炒的太熟

蒜薹主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

2.肠胃不好的人应该少吃蒜薹

蒜薹不利于消化,蒜薹中的辣素有刺激作用,因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜薹云南哪家医院治疗癫痫效果比较好

3.肝病患者不宜吃蒜薹

蒜薹虽然有益肝脏,但重庆癫痫秘方军海抗癫劯攻勊是对于肝病患者,特别是肝炎患者而言,蒜薹对肝炎病毒没有什么作用,相反,蒜薹中的有些成分还会刺激肠胃,一直消化液,影响消化,因而容易出现呕吐,腹痛,腹泻等症状。