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星巴克上海烘焙工厂将开业

哈尔滨美食网 | 时间:2019-09-29 15:13:03

星巴克全球第二家烘焙工厂门店(Roastery)即将于12月6日开业。  据悉,这家新的Roastery将在“中华商业 街”上海南京西路落成,具体选址为兴业太古汇。整个店面分为两层,总面积2575平米,达到了西雅图头家Roastery(1400平米)面积的近2倍。星巴克董事长兼CEO霍华德·舒尔茨曾表示,上海烘焙工坊将是星巴克史上对品牌更大的投资。  此前,亿邦动力网曾对这家即湖北知名癫痫病医院将开业的门店进行过相关报道。上海Roastery在团队选择、烘焙、内容设计等方面都下了很大的功夫。  在团队方面,工厂店由以下几个团队组成:生产Manufacting、焙意之Princi、零售Retail、设计营建Liz以及上海支持中心。这些新伙伴都是来自各个国家和地区,选拔基础为经过星巴克认证的“咖啡大师”。  在烘焙方面,团队配备8个在美国完成了长达9个月的培训的烘焙师。烘焙团队中有设备维护人员4名,美国 烘焙大师1名,以保证店面烘焙工作在机器出现状况时也能顺利运转。除烘焙师外,相关的烘焙专员不能参与烘焙,只能做搬豆子一类的工作。  在内容方面,星巴克主要提供三个品牌:星巴克臻选、Princi、Teavana。其中,Princi是为星巴克烘焙店和臻选店自家供应食品的意大利餐饮品牌;Teavana(茶瓦纳)是星巴克2012年收购的茶叶零售商,虽然它没能以独立门店形式帮助星巴克进军茶饮业,但仍会成为武汉哪里找正规靠谱的癫痫病医院_1品牌门店的饮品支持。  值得关注的是,店内还拥有很多工厂店的 商品,包括限量款杯子汉中哪里有治疗癫痫效果好的医院、手表、服装等共有十堰治癫痫的中药有哪些500个品项,其中350种为进口产品。  据亿邦动力网了解,为了此次中国烘焙工厂店开业,星巴克准备了一系列臻选商品,在12月5日开幕盛典中开放抢购。此外,星巴克还将联合天猫超级品牌日,于11月29日0点首发上海烘焙工坊限量主题商品。