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德国香肠调料怎么配

哈尔滨美食网 | 时间:2019-06-10 20:45:53

德国香肠调料怎么配

文章导读

德国香肠也是响誉世界的一种食物,他们的香肠文化非常的发达,与中国的香肠比较起来会有很多新奇的做法儿童癫痫发作怎样采取急救措施,他们不添加淀粉,是用纯肉加上调料制作而成的,味道十分的鲜美,口感也特别好,做起来也非常的方便,所以深受很多年轻朋友的喜爱,是小儿癫痫病发作时的急救方法都有什么值得尝试的东西。

将1斤猪肉馅和1袋纽伦堡香肠调料(11g)混合,搅拌至肉馅上劲;(如果肉馅偏瘦,可以打入1只鸡蛋,肉馅就不会柴)。羊肠衣清洗干净,套到灌香肠用的漏斗上,并在末端打结;将肉馅塞入羊肠衣中,全部塞好后,在羊肠衣的首端打结;将灌好的香肠每隔9cm扭转若干圈,分成段;煎锅中刷一层薄油,将香肠放入,煎至略微定型后剪断,之后煎至两面金黄即可;食用时搭配德国酸菜和煮土豆,用芥末酱调味。

往肠衣中塞肉馅的过程中难免进气,可用细缝衣针在肠衣上扎小孔放气; 2、肉馅不能塞固原西吉县哪家医院治癫痫的太满,否则在煎癫痫治疗都有哪些方法呢的过程中肠衣容易破。

德国物产水产不如南欧丰富,在食物方面便努力做到“专而精”。啤酒、香肠、黑面包等等在各国都常见的食物,德国人努力玩出各种花样。香肠在欧洲都是司空见惯,无论是意大利、法国、西班牙还是奥地利,都有自己特色的香肠。德国自然更是以“香肠共和国”著称,超过1500种的德国香肠享誉全球。

吃德国香肠的配菜一般是Sauerkraut(德式酸菜,比国内酸菜更酸一些),黄芥末或是小面包。由剁碎的小牛肉和烟猪肉制做,调味料有香芹(亦称beiderl)、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱。香肠大约长四到五英寸长和一英寸厚。