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炸小肉丸的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-23 14:54:02

炸小肉丸的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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炸小肉丸的做法步骤

更新于:2018-05-27

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家常菜谱分类香味 菜品口味炸主要工艺30-60分钟所需时间简单制作难度

食材明细

肥三瘦七猪肉适量姜末适量盐适量蚝油或生抽少许淀粉少许白胡椒面少许

炸小肉丸的做法详细步骤

第1步

选取肥三瘦七猪肉洗净剁成肉糜,加入姜末,盐,蚝油或者生抽,淀粉,白胡椒粉搅打成馅儿。这里的配料大家自己随意搭配哈。建议少用蚝油,很容易将肉丸炸的颜色太重不好看。

锅里加入足量的食用油烧至八成热后,用手握馅儿挤出一个个小肉丸到锅里炸至颜色金黄就好,要是想复炸的话就在颜色微黄的时候就捞出

第2步

可以再复炸一下更加外脆里嫩。捞出控油

可以这样做菜也可以做配菜用

炸小肉丸的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

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