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香甜南瓜饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-23 14:55:41

香甜南瓜饼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香甜南瓜饼的做法步骤

更新于:2017-11-04

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分类标签

家常菜谱分类甜品/点心分类香味 菜品口味煎主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

小南瓜适量糯米粉适量面粉适量白糖适量

香甜南瓜饼的做法详细步骤

第1步

南瓜洗净去皮切块蒸熟,筷子通过即可;

南瓜用勺子快压成泥

第2步

拌入糯米粉和面粉,糯米粉和面粉的比例是5:1或者2,在拌入少许白糖(建议少放糖,因为熟之后还要放糖呢。)做成团后醒5-10分钟;

将面团断成小块后做成小饼,放油锅内两面煎熟即可

香甜南瓜饼的做法小贴士

注意:

1.比例是我自己尝试的,这样加入南瓜泥的时候就不会太稀,做出的饼也不会太黏软,会劲道些,更有咬劲;

2.我放的南瓜泥较多,南瓜泥自含的水分就够做面团了,所以没有另加水,如果做得多就得加些水分了;

3.也可以炸制,但是耗费油,不建议。

南瓜营养链接:南瓜中含有多种维生素,不但营养丰富,而且热量低,还具有抗癌的作用,其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药,常吃南瓜也有助于防治糖尿病。

香甜南瓜饼的营养分析

南瓜

1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒...

一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍

南瓜菜谱:

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面粉

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...

一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍

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