欢迎光临哈尔滨美食网!
您当前的位置:首页 > 美食知识 > 正文

干煎平鱼的做法_干煎平鱼怎么做_家常菜谱

哈尔滨美食网 | 时间:2019-11-26 12:07:22
干煎平鱼的做法_干煎平鱼怎么做_家常菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 干煎平鱼的做法 干煎平鱼的做法步骤 更新于:2018-04-02 收藏 3418 次  /  137 人做过这道菜 分享干煎平鱼的做法 干煎平鱼的简介及特色 色泽淡黄,松酥嫩,五香味透,鲜浓醇厚。 分类标签 家常菜谱分类健脾开胃食谱分类消化不良食谱分类气血双补食谱分类咸鲜味 菜品口味煎主要工艺 食材明细 平鱼500克花生油60克大葱15克姜8克五香粉5克酱油25克盐4克味精2克料酒25克香油10克 干煎平鱼的做法详细步骤 1. 将平鱼去鳞、鳃,取出内脏,洗净后放在案板上; 2. 用刀在鱼体两面剞上细斜直纹,放在盘内; 3. 用少许盐、味精抹匀刀纹口,再将用葱丝、姜丝、五香粉、盐、料酒调成的五香味汁装入鱼腹; 4. 将锅架在火上,放入花生油烧至五六成热,将鱼平摊入内; 5. 稍煎一下改用小火,将鱼焙熟,再用中小火煎15分钟左右; 6. 边煎边翻身,煎至鱼肉外表变脆、内部熟透、五香味汁渗入鱼肉、呈淡黄色时为止,然后趁热淋入香油,立即盛出,装在盘内即可。 干煎平鱼的做法小贴士 食物相克: 平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。 干煎平鱼的营养分析 平鱼 1. 平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;2. 平鱼含有丰富的微量元素硒和... 一般人群均可食用平鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜...详细介绍 平鱼菜谱: 熏鱼冷盘   冲油平鱼   干菜烧平鱼    更多做法>导致继发性癫痫的病因是什么眼睛上翻、身体抽动是癫痫症状吗哈尔滨癫痫重点医院在哪里?西安专业癫痫