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蜂蜜的储存条件

哈尔滨美食网 | 时间:2019-11-26 13:17:21
蜂蜜的储存条件 蜂蜜是天然的营养食品和疗效较好的药品,其成分复杂,生物活性物质在贮藏过程中极易受到破坏而失去作用,因此合理贮藏是确保峰蜜质昌的一个重要环节。 因为蜂蜜是一钟弱酸性的茹稠状液体,能和铁、铝、锌等金属起化学反应污染蜂蜜,使蜂蜜重金属音量达到不能食用的程度。所以,盛装蜂蜜绝对不能用镀锌铁皮桶或黑铁皮桶等金属制品容器,但可以采用内涂食品漆的黑铁皮桶、合金铝桶或氧化铝捅,还句以采用非金属容器如缸、玻璃瓶、塑料桶或搪瓷益等。 使用塑料桶贮存蜂蜜也不宜时间过长,最好不超过3个目左右。由于蜂蜜是直接食用,所以在盛装前,必须将容器洗净晾干,保持清洁。 蜂蜜中含有大量的酵母菌,如果含水昌超过21%,在温湿度适宜的情况下,酵母菌繁殖生长,使蜂蜜发酵变质。所以,蜂蜜要放宣在阴凉、无直接阳光的地方,温度不超过20摄氏度。 此外,由于蜂蜜本身有从潮湿空气亨吸收水分和吸收异味的特性,因而蜂蜜需要密封贮藏,不得与有异味的物品、腐蚀性的物品或不卫生的物品等混放。贮藏蜂蜜的地方要干燥、通风、清洁,避免蜂蜜吸水变稀发酵或串味难以食用。有条件者从南场、药店或蜂场购买的小量峰蜜,可以放在冰箱保鲜层中贮藏。 收 藏 历史上的今天:2019:  豆浆里面能放蜂蜜吗 蜂蜜加豆浆味道怎么样2019:  红酒搭配蜂蜜能祛痘吗 红酒蜂蜜面膜的做法2019:  长期服用蜂花粉的功效与作用 蜂花粉的食用方法步骤2019:  心脏病人适合喝哪种蜂蜜水 枇杷蜜适合心脏病人食用吗2018:  养蜂过程中都要喂蜂群吃什么?河北比较好的治疗癫痫医院丙戊酸钠缓释片的用法用量湖北哪里看癫痫病山西专治癫痫病中心