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红烧荷包蛋的做法_红烧荷包蛋怎么做_家常菜谱

美食网 | 时间:2019-12-16 12:00:33

红烧荷包蛋的做法_红烧荷包蛋怎么做_家常菜谱

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红烧荷包蛋的做法步骤

更新于:2018-05-15

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分类标签

家常菜谱分类营养不良食谱分类补血食谱分类贫血食谱分类咸鲜味 菜品口味红烧主要工艺

食材明细

鸡蛋250克大葱5克姜5克植物油30克酱油15克鸡精1克白砂糖10克醋10克

红烧荷包蛋的做法详细步骤

1. 锅内倒油烧温,分别打入鸡蛋煎成4个荷包蛋备用;

2. 碗中加入葱姜末、糖、醋、酱油、和水调成糖醋汁;

3. 锅内倒油烧热,放葱姜末炒香,倒入糖汁煮沸;

4. 排入荷包蛋用小火加盖炖15分钟;

5. 然后转用大火把汁收浓,很后加些盐和鸡精即可。

红烧荷包蛋的做法小贴士

制作要诀:

糖醋汁可根据自己的口味来调。

健康提示:

蛋黄含有丰富的给生素D。

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

红烧荷包蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

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