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风味酱茄子的做法

哈尔滨美食网 | 时间:2019-06-10 21:12:01

风味酱茄子的做法

文章导读

现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做风味酱茄子

1.原材料

2.将长茄子切成条

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3.将2勺盐均匀的撒在切成条的茄子上,用手将盐抓均匀后,放置10分钟

4.碗内放少许干黄酱

5.倒入啤酒将干黄酱泻成较稀的状态

6.将猪肉、洋葱、姜及蒜分别切碎,猪肉最好是五花肉,这样做出来的炸酱味道较香。

7.锅热后放入少许油,放入切好的肉沫,肉沫炒至颜色发白时,放入洋葱碎和姜末,继续翻炒

8.放入用啤酒泻好的黄酱液,小火炸制片刻。肉酱小火熬制味道非常香

9.锅内肉酱黏稠时,将其捞出备用

10.将用盐沙好的茄条用力的把水分撰出来固原彭阳县最权威的猪婆疯医院在哪里,这样后期煎制时茄子就不会吸油

11.锅内放入少许油,一丁点即可,将去水的茄条放入锅中小火煎制片刻

12.锅内放入热水,稍兰州癫痫治愈军海全兴攻勊盖过茄子即可

13.将炸制好的肉酱放在茄子上(根据自己的口味放置,因为肉酱较咸,可少放些,现在提治癫痫病比较好的药物是什么倡少油少盐)小火酱10分钟即可,

14.锅内汤汁粘稠时,放入蒜末,翻炒均匀后关火

15.将茄条装盘,并将肉酱到在上面。咸鲜的老北京酱茄子就做好了,加入啤酒,口味相当独特,超级下饭

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的风味酱茄子选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。