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土豆排骨饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

哈尔滨美食网 | 时间:2019-12-23 15:18:17

土豆排骨饭的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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土豆排骨饭的做法步骤

更新于:2018-07-08

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家常菜谱分类精品主食分类香味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

排骨一根晚稻米根据自己情况而定生抽少许料酒少许洋葱小半个小土豆二十个(可以根据米的多少来放)盐一小勺肥肉(五花肉)三两

土豆排骨饭的做法详细步骤

第1步

排骨放水里浸泡,有血水倒掉再浸泡半小时。肥肉切好备用

米放入水里浸泡半小时,这样的米口感比较好

第2步

洋葱切好,小排沥干

锅里放入少许的油,再放入肥肉,等油出来,肥肉变成半黄色,就倒入排骨,翻炒

第3步

放入洋葱,继续翻炒

等香味出来,排骨的颜色变色,再倒入小土豆

第4步

放入浸泡好的米,米也要沥干。翻炒一下放入生抽(也可以用老抽,感觉颜色太深,我就选用生抽了)放入料酒,盐也放入。翻炒时,一定要小火,翻炒均匀,关掉火

把拌好的土豆排骨米倒入电饭煲中,倒入水,因为米浸泡过水,所以水要少点,如果水多,饭就会很烂,主要孩子吃,我就适当多加了点水

第5步

出锅了,味道不错

土豆排骨饭的做法小贴士

烧土豆排骨饭,主意水的添加,这是关键,翻炒时也要讲究火候。大火的话,容易把米烧糊了。

土豆排骨饭的营养分析

大米

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、...

一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详细介绍

大米菜谱:

有机大米山药红枣枸杞粥   百合籽大米粥   大米红枣豆浆    更多>>>

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱:

五彩土豆   咖喱牛肉炖土豆   土豆芸豆炖鸡腿    更多>>>

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

排骨菜谱:

苦瓜黄豆排骨汤   豆豉蒸排骨   豉汁南瓜蒸排骨    更多>>>

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较...

一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍

洋葱菜谱:

法式洋葱汤   洋葱土豆烧肉   芝心彩椒洋葱培根披萨    更多>>>

五花肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

五花肉菜谱:

家常辣炒五花肉   湘式小炒五花肉   电饭锅盐焗五花肉    更多>>>癫痫到底如何去治疗郑州治疗癫痫要花多少钱导致继发性癫痫病出现的病因是什么呢